深邃的石榴红色泽，散发着令人愉悦的黑莓，黑樱桃，香草和巧克力的香气。口感丰富，带有优雅的橡木味。酒体饱满，平衡而复杂，回味悠长而辛辣。

葡萄品种：100%赤霞珠

葡萄园区:普利亚和西西里岛地区。这两个意大利南部地区是葡萄品种成熟的理想之地。

栽培方式：海底平顶山；这些植物的平均年龄为25至40岁，每公顷植物密度为4500至5000株。

收获：9月中下旬人工采摘

酿造：在9月中旬至9月下旬进行人工采摘。去梗后，葡萄不被压碎，使其保持完整，减少对葡萄皮的损害，并优化颜色提取。在24-25°C的控制温度下进行10天的发酵。在发酵的早期阶段，经常进行再发酵和脱脂，以获得柔和的香气和温和的单宁。发酵后，葡萄酒与葡萄皮多接触3天，以最大限度地提取颜色和单宁。取出后，加入苹果乳酸菌诱导二次发酵。

陈酿：40%的酒在美国橡木桶中陈酿10个月。

酒精度：14%。