巴罗纳珍宝风干红葡萄酒
产区: 普利亚
等级:IGT
净含量:750ml
酒精度: 17.5%vol
类型:半干型
葡萄品种 : 仙粉黛
适饮温度:16-18°C
收获:十月初精心挑选采摘葡萄
建议醒酒时间:40分钟
酿造方法:葡萄手工采摘后进行人工筛选,后经过3-4个月的风干,糖分得到浓缩,接着进行40天漫长的缓慢发酵,最后在橡木桶中熟成20个月。
色泽:深宝石色
品鉴:酒液呈现深遂的宝石红色。口感丰富,酒体饱满,酒精含量高,陈年能力佳,带有黑莓,黑加仑等黑色水果的香气,夹着葡萄干,梅干等果干的味道,交织着醇厚的丁香、甘草等甘香料的气息,迷人奔放,非常吸引味蕾。搭配烤羊排,烤牛排等烤肉类,奶酪,火腿等饮用口感更佳。
搭配食物:烤羊排,烤牛排等烤肉类,奶酪,火腿等。
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