非常新鲜的香气，高酸度，风味细致，集中的柑橘水果,柠檬草和玫瑰香味。口感清新，余味长。搭配亚洲料理、寿司、贝壳类、酸甜味的禽肉、白色软芝士、绿色沙拉、炸鱼味道更佳。

30%经过冷浸渍3小时处理,再放入不锈钢罐中低温发酵。