​酒液呈深邃的宝石红色，伴有复杂香气，让人联想起车厘子，果脯和熏杏仁的味道。酒质优雅醇厚，口感柔和丝滑。搭配烤肉、意大利面，成熟奶酪等口感更佳。

地区:普利亚

葡萄类型:Primitivo

ABV: 13.5%

土壤:100%有机土壤。

气候条件:温和的地中海气候，由于内陆山坡葡萄园，天气稍凉。

酿酒/陈酿:在去梗后，Primitivo不会被压榨，但在几天后的最终压榨前，它们会保持完整，以优化颜色的提取。

在发酵的早期，葡萄被反复压榨，以带出它们的香气和单宁。

品尝:有机Primitivo呈深红色。有一种复杂的香味，让人想起樱桃、葡萄干和烤杏仁。口感醇厚，但同时又温和优雅。持久而愉快的回味

食物搭配:富含番茄酱的意大利面、陈年奶酪和野味肉类。