法国凯拉克酒庄迷迭香干红葡萄酒
2015年份法国凯拉克酒庄迷迭香干红葡萄酒由Leon Calage、Marc Portal和Bernard Resseguier在凯拉克酒庄酿造而成的。位于加里格的中心地带，凯拉克酒庄包括一个12公顷的葡萄园，位于两个不同的产区，允许酿造蒙彼利埃格雷产区的葡萄酒。凯拉克酒庄酿造的独特而复杂的葡萄酒深受人们的喜爱，且在爱丽舍宫有售——事实上，它是朗格多克地区唯一窖藏在法兰西共和国政府酒窖里的葡萄酒。
产区：AOC -朗格多克高地法定产区
年份：2015
葡萄品种：西拉（80%）、黑歌海娜（20%）
酒精度：14%vol
土壤：粘土和石灰岩
气候条件：位于法国南部的朗格多克-鲁西永地区以其全年干燥温暖的气候而闻名，尤其是冬暖夏热的气候特征。朗格多克-鲁西永位于地中海的南侧，这就是为什么朗格多克地区一年四季光照都很充足、气候温暖的原因，平均每年有2506个日照小时。尽管该地区是法国的一个干旱地区，降水量很少，但其光照真的很充足。
酿酒/陈酿:所有的葡萄采摘都是通过手工摘取榨汁的。法国凯拉克酒庄迷迭香干红葡萄酒在法国橡木桶中陈酿至少2年，为其增添更浓郁的风味。这款酒适合陈酿，在合适的环境下可陈酿10年。
品鉴：这款酒需要醒酒（醒酒的原因）90分钟(如果时间允许，至少要2小时)，才能让凯拉克酒庄迷迭香干红葡萄酒充分发挥它独有的浓郁花香味。有红色水果和烘烤的味道。口感圆润悠长，单宁细腻。
食物搭配：2015年法国凯拉克酒庄迷迭香干红葡萄酒是美食家的理想之选。 它可与那些丰盛而富有营养的食物一起搭配，红烧或烤红肉、野味。特别适合与中国菜搭配享用，如羊肉，带孜然风味的食物，烧烤和北京烤鸭。
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