卡塔拉托

原产地：意大利
典型香气：柑橘、草本和矿物质气息
起源：
卡塔拉托（Catarratto）是一种源于意大利西西里岛（Sicily）的白葡萄品种，拥有多种别名。早在1696年，库帕尼（Cupani）就曾记载过该葡萄品种。卡塔拉托分为普通白卡塔拉托（Catarratto Bianco Comune）和闪亮白卡塔拉托（Catarratto Bianco Lucido）两种，人们认为前者是后者的变种，并且总是对两种葡萄进行区分。但事实上，最新的葡萄藤研究显示二者同为一种葡萄品种的两个克隆，将它们统称为“Catarratto”应该是最好的选择。
品种特征和生长条件：

卡塔拉托生命力旺盛，成熟期中晚。普通白卡塔拉托对于病虫害有不错的抵抗能力。闪亮白卡塔拉托的果实串小巧紧凑，易受白粉病和灰霉菌感染。