超优质牛排组合套餐在此新鲜出炉，中国优质羊肉，由国内令人印象深刻的厨师之一精心挑选。作为他的5家餐厅之一的常客，酒伯乐团队经常会问“你是如何做出如此美味的食物的”，他的回答言简意赅，即从优质的原料开始，做尽可能少的准备和烹饪,以确保真正的风味在用餐中体现出来。

同样的牛肉，你可以在中国所有的五星级场馆里得到它。

TENDERLOIN(嫩牛柳，牛里脊)——3-5厘米厚，2×200克牛排

（又叫FILLET(菲力)，是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。）

RIB-EYE(肉眼牛扒)——2-2.5厘米厚，2×200克牛排

（瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用时不要煎得过熟，3成熟最好。）

Strip Steak（纽约客）——2-3厘米厚，2×250克牛排

（取自牛只的前腰脊肉部位，由于此部位运动量稍多，因此肉质较紧实，其油花分布均匀，油脂含量介于肋眼与菲力之间，具有丰富牛肉风味适合豪迈的品尝，嚼起来富有肉感非常过瘾，建议3～5分熟度。）

Picanha（后臀尖、米龙、和尚头）——2-3cm厚，2x200g牛排

（是巴西牛肉中神圣的一部分，非常柔软多汁，经常在巴西烧烤中品尝到。 原意是指牛背部的肉，这种肉做法是切成2指宽的薄片，烤出来。)

1.7公斤超优质牛肉，全国各地包邮。